Restauracje i hotele to firmy zaspokajające różnorodne potrzeby klientów. Podstawowym celem hotelu jest zapewnienie zakwaterowania, natomiast podstawowym zadaniem restauracji jest serwowanie posiłków i napojów. To podstawowa różnica między restauracją a hotelem. Czasami restauracja może znajdować się również w hotelu.
Co to jest hotel?
Hotel to miejsce oferujące zakwaterowanie na krótki okres czasu. Udogodnienia oferowane przez hotele mogą się różnić w zależności od wielkości i charakteru hotelu. Mniejszy hotel może oferować udogodnienia, takie jak łóżko i schowek (na ubrania). Jednakże luksusowe hotele mogą oferować udogodnienia, takie jak łazienki i basen, a także opiekę nad dziećmi, obsługę pokojową, opiekę nad zwierzętami, obiekty rekreacyjne i tak dalej. Niektóre hotele serwują posiłki w samym pokoju.
Wielkość hoteli jest różna, podobnie jak wyposażenie i ceny. Oto kilka ogólnych kategorii hoteli, które są klasyfikowane na podstawie tych aspektów. To są-
- Ekskluzywne, luksusowe hotele – są to hotele oferujące luksusowe udogodnienia, w tym zakwaterowanie z pełnym zakresem usług i restauracjami na miejscu. Mają wysokie standardy profesjonalnej i osobistej obsługi. Zwykle są klasyfikowani z co najmniej czterema lub pięcioma statusami Diamentu lub Gwiazdy.
- Hotele z pełnym zakresem usług — hotele z pełnym zakresem usług obejmują pełnowymiarowe, luksusowe obiekty oferujące zakwaterowanie i udogodnienia z pełnym zakresem usług.
- Hotele butikowe – są to hotele posiadające od 10 do 100 pokoi. Są to małe hotele.
- Motele – to maleńkie, przydrożne hotele stworzone z myślą o kierowcach. Pokoje zazwyczaj mieszczą się w małych, kompaktowych blokach, przed którymi znajduje się parking na ulicy.
- Zajazd – Jest to obiekt, w którym podróżni mogą znaleźć zakwaterowanie, a także wyżywienie i napoje. Uważa się, że zajazdy są przodkami hoteli.
Co musisz wiedzieć o hotelu
- Hotel to miejsce oferujące zakwaterowanie na krótki okres czasu.
- Niektóre hotele oferują posiłki w ramach pobytu.
- Hotele są klasyfikowane według liczby gwiazdek na podstawie oferowanych udogodnień i usług.
- Hotele nie mogą funkcjonować samodzielnie. Wymagają, aby obiekt był w pełni wyposażony w inne usługi, takie jak sale konferencyjne, pralnia, obsługa pokoju i wiele innych usług, w oparciu o klasyfikację hotelu.
- Hotel to znacznie więcej niż typowa restauracja, oferuje także bazę noclegową.
- Hotele oferują udogodnienia takie jak łazienka, a także bistra, kluby hazardowe, salony, baseny, sale konferencyjne, bary, wyżywienie i obsługę pokoju, a także udogodnienia dla dzieci.
- Hotele oferujące usługi restauracyjne zazwyczaj zapewniają wszystkie główne posiłki lub kompletne posiłki (wiele posiłków).
- Hotel może poszczycić się ogromną liczbą pracowników skontrastowaną z samodzielną restauracją.
- Właściciel hotelu nazywany jest hotelarzem.
Co to jest restauracja?
Restauracja to miejsce, w którym przygotowuje się i podaje jedzenie i napoje klientom w celu zarobienia pieniędzy. Jedzenie jest zazwyczaj podawane i spożywane w restauracji; jednak niektóre restauracje oferują również usługi na wynos lub dostawę.
Restauracje różnią się znacznie wyglądem i rodzajem serwowanej żywności. Termin „restauracja” to termin, który może odnosić się do wszystkiego, od tanich fast-foodów po luksusowe lokale. Restauracje można także otwierać w różnych lokalizacjach biznesowych, takich jak hotel czy centra handlowe. Niektóre restauracje serwują wszystkie główne posiłki, w tym śniadanie i lunch, a także kolację. Inni mogą oferować tylko jeden posiłek lub być może dwa posiłki. Restauracje są również podzielone na różne kategorie na podstawie technik stylu menu, metod gotowania i kosztów.
Co musisz wiedzieć o restauracji
- Restauracja to miejsce, które serwuje swoim klientom jedzenie i napoje.
- Posiłki są zazwyczaj podawane i spożywane na miejscu; jednak wiele restauracji świadczy usługi na wynos lub dostawę jedzenia.
- Restauracje są zwykle klasyfikowane według kuchni lub stylu gotowania, a także kosztów.
- Restauracja nie jest tak duża pod względem powierzchni w porównaniu z hotelem, ponieważ nie oferuje usług noclegowych.
- Restauracja może być niezależną firmą serwującą napoje lub jedzenie lub może być częścią całej firmy, takiej jak centra handlowe, hotele itp.
- Restauracje mogą posiadać udogodnienia takie jak toalety wraz z parkingiem, salony, a także miejsce zabaw dla dzieci.
- Niektóre restauracje oferują wszystkie główne posiłki, podczas gdy inne oferują jeden lub dwa posiłki.
- Restauracja zazwyczaj zatrudnia niewielką liczbę pracowników w porównaniu do hoteli.
- Właściciela restauracji nazywa się restauratorem.
Tabela porównawcza hotelu i restauracji-
PODSTAWA PORÓWNANIA | HOTEL | RESTAURACJA |
---|---|---|
Opis | Hotel to miejsce oferujące zakwaterowanie na krótki okres. | Restauracja to miejsce, które serwuje swoim klientom jedzenie i napoje. |
Inne oferowane usługi | Niektóre hotele oferują posiłki w ramach zakwaterowania. | Jedzenie jest zwykle podawane i spożywane na miejscu. Niektóre restauracje oferują jednak możliwość zamówienia jedzenia na wynos lub na dowóz. |
Klasyfikacja | Hotele są klasyfikowane według gwiazdek na podstawie oferowanych udogodnień i usług. | Restauracje są zazwyczaj klasyfikowane na podstawie kuchni lub stylu gotowania, a także cen. |
Rozmiar | Hotel jest większą restauracją, ponieważ oferuje zakwaterowanie. W hotelu może nawet znajdować się restauracja. | Restauracja nie jest tak duża pod względem wielkości w porównaniu do hoteli, ponieważ nie świadczy usług noclegowych. |
Niezależność | Hotele nie mogą funkcjonować samodzielnie i wymagają, aby restauracje były w pełni wyposażone w inne udogodnienia, takie jak sale konferencyjne i pralnia, obsługa pokoju i wiele innych, w zależności od klasyfikacji hotelu. | Restauracja może być niezależną firmą serwującą napoje lub jedzenie lub stanowić jeden z elementów działalności takiej jak centra handlowe, hotele itp. |
Usługi wspólne | Hotele oferują udogodnienia takie jak łazienki, bistra, kluby hazardowe, baseny, salony, sale konferencyjne, bary i restauracje oraz obsługę pokojową, a także opiekę nad dziećmi. | Restauracje mogą posiadać udogodnienia takie jak toalety wraz z parkingiem, salonami, a nawet placem zabaw dla dzieci. |
Natura Posiłków | Hotele przyjazne restauratorom zazwyczaj zapewniają wszystkie posiłki w ciągu dnia lub oferują posiłki w formie całego dania (wiele menu). | Niektóre restauracje oferują wszystkie główne posiłki, podczas gdy inne serwują jeden i/lub dwa posiłki. |
Pracownicy | Hotel może poszczycić się ogromną liczbą pracowników w porównaniu do restauracji będącej samodzielnym obiektem. | Restauracje na ogół zatrudniają mniej pracowników w porównaniu do hoteli. |
Właściciel | Właściciel hotelu nazywany jest hotelarzem. | Właściciel restauracji jest często nazywany restauratorem. |